Refine by Segments Bakery & Pastry remove keywords / recipe N° Submit Reset Categoría Gama premium, chocolates de lujo Coberturas de chocolate Frutos secos Cacao en polvo y derivados de cacao Decoraciones y especialidades Coberturas con grasa vegetal Cremas Segments clear Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts Horno Coconat Horno Coconat Un relleno horneable con ingredientes de alta calidad que contiene pasta de cacao. Perfecto para la pastelería con grandes resultados de cremosidad y textura tanto en aplicaciones abiertas como cerradas (crostata). No grasas hidrogenadas, no palma. Gama Cremas Fluidez 1 Tobado Tobado Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 3 % mín. de materia seca de cacao 64.5% Arribas Arribas Chocolate viscoso apropiado para relleno y decoraciones. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 50% Zeylon Zeylon El chocolate con leche clásico. Sabor equilibrado entre chocolate y leche. Gama Coberturas de chocolateChocolates con leche Fluidez 3 % mín. de materia seca de cacao 36.5% % mín. de extracto seco de leche 18.3% Ocumare Ocumare Cobertura negra elaborado con cacao de Venezuela. Gama Gama premium, chocolates de lujoOrigen único Fluidez 3 % mín. de materia seca de cacao 71.1% Maragda Maragda Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 70% Maragda Maragda Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 70% Jade Jade Cobertura con leche con un dominante sabor lácteo, dulce. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 38.8% % mín. de extracto seco de leche 18.8% Jade Jade Cobertura con leche con un dominante sabor lácteo, dulce. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 38.8% % mín. de extracto seco de leche 18.8% Opal Opal Chocolate blanco de fundición rápida y homogénea y un predominante sabor a leche, dulce con notas de vainilla. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 30.3% % mín. de extracto seco de leche 25.5% Opal Opal Chocolate blanco de fundición rápida y homogénea y un predominante sabor a leche, dulce con notas de vainilla. Gama Gama premium, chocolates de lujoSelección Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 30.3% % mín. de extracto seco de leche 25.5% Quador Quador Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 53% Ver más
