Coberturas de chocolate - Tobado - gotas - 25 kg caja
Coberturas de chocolate - Tobado - gotas - 25 kg caja
Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.
Key features
-
Tipo de chocolateDark
-
certificaciones
- Vegano
- KD-
-
SKU codeCHD-Q84TOBA-377
Sensory Profile
Dark
- Cacao 7
- Sabor tostado 2.5
- Sabor afrutado 1.5
- Dulce 6.5
- Amargo 6
- Sabor vainilla 2.5
- Acidez 3
- Amaderado 2
Composición
-
Fluidez3
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ShapeEasy melt
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Mín. % Sólidos secos de cacao64.5%
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% Grasa38.3%
segmentos
- Dairy & Drinks
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Aplicaciones
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SKU del producto
Order codes
CHD-Q84TOBA-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Programa Cocoa Horizons , Vegano , KD-
CHD-Q84TOBA-37725kg bolsaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano , KD-
CHD-DR90TOBAE9-63V1.5 kg bolsa | 6 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano
