Refine by Categoría de productos Coberturas de chocolate remove Palabras clave/Receta Submit Restablecer Categoría de productos Clear Categoría de productos Gama premium, chocolates de lujo Coberturas de chocolate Coberturas de chocolate negro Chocolates con leche Chocolates blancos Productos horneables Frutos secos Cacao en polvo y derivados de cacao Decoraciones y especialidades Coberturas con grasa vegetal Cremas % mín. de materia seca de cacao 22 % to 70 % Fluidez Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Application Baño Decoraciones Ganache Moldear Moldeo Piezas artísticas Productos para hornear: chocolate Relleno de bombones 27 products Wisau Wisau Elaborada con un largo proceso de conchado, muy fluida, ideal para baño y moldeo de bombones y turrones. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 70% Aracas Aracas Chocolate equilibrado, de suave fusión. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 66% Lennix Lennix Chocolate de color oscuro con un intenso sabor a cacao especial para ganaches, relleno de bombones y moldeo de figuras. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro % mín. de materia seca de cacao 57% Quador Quador Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 53% 60/40 60/40 Chocolate de perfil clásico sin lecitina de soja (contiene trazas). Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 3 % mín. de materia seca de cacao 60% Zaira Zaira De color muy oscuro ideal para rellenos con un fuerte sabor a chocolate. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 55.2% Trinea Trinea Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 70% Trinea Trinea Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 4 % mín. de materia seca de cacao 70% Tobado Tobado Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 3 % mín. de materia seca de cacao 64.5% Yagara Yagara Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, muy útil para todo tipo de relleno. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 59.5% Yagara Yagara Chocolate negro con buen balance cacao-azúcar, muy útil para todo tipo de relleno. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 59.5% Arribas Arribas Chocolate viscoso apropiado para relleno y decoraciones. Gama Coberturas de chocolateCoberturas de chocolate negro Fluidez 2 % mín. de materia seca de cacao 50% Ver más
