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178 products
CHD-Q15BO2ZV
Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. Additional butter oil for an intense smoothness and reduced fatbloom risk. Without addition of vanilla. The rheology is suitable for different applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    55.9%
砂糖不使用のダークチョコレート(ステビオール)

砂糖不使用のミルクチョコレートでマルチトール含有量は最大10%。つまり、パッケージにおなかが緩くなる可能性があると表示を入れる必要はありません。高繊維かつ天然ステビオール配糖体配合で甘みが感じられます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    82.1%
CHD-O70

Intense and bitter dark chocolate with multiple application possibilities. This chocolate brings a perfect smoothness and fineness.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70%
CHD-Q15ZVNOP
Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. Without addition of vanilla. The rheology is suitable for different applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    56.9%
CHD-X11

The baking chocolate reference by far. This well balanced chocolate with low cocoa butter provides the best characteristics for baking and flavoring applications.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    1
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    47.8%
サントメ産ダークチョコレート

サントメ産カカオ入りダークチョコレートは、レッドフルーツとイエローフルーツのような味が際立つとともにココアのフレーバーが強く感じられます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    74.4%
CHD-Q15ZLZVNOP

Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. The rheology is suitable for different applications. Organic NOP certified.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    59.1%

緩下剤効果のない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料マルチトールに代えて高繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    82.1%
CHD-Q15ZVNOP

Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. Without addition of vanilla. The rheology is suitable for different applications. Organic NOP certified.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    56.5%
Dark Chocolate without added dairy

Dark chocolate without added dairy. With its low cocoa intensity it is perfect to use for molding.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    2
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    50%
CHD-O70ZV

Intense and bitter dark chocolate with multiple application possibilities. This variant does not contain vanilla to create more focus on the cocoa. This chocolate brings a perfect smoothness and fineness.

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70%

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