乳製品&飲料

インスピレーションを得る

バリーカレボーが特別にデザインした乳製品用原料シリーズは、動物性またはプラントベースのヨーグルト、乳製品を使ったデザートやドリンクに贅沢さと感動を与えることができます。

チョコレート・ココア製品、ブラウンフレーバーソース、マルチセンスインクルージョン、トッピングなど、豊富なラインナップをご用意しています。

乳製品と飲料のトレンドとインサイト

Who to work with Ruby Chocolate

ルビーチョコレートの扱い方

ルビーチョコレートは、そのフルーティーな味わいから、大胆で珍しい料理とのペアリングが可能です。しかし、ルビーチョコレートの元の味と色を維持するために、作業時は細心の注意が必要です。

Dairy & Drinks Plant Craft at Barry Callebaut

プラントベースの飲料とヨーグルトのブーム

プラントベースの飲料やデザートにおける刺激的な発売や心商品開発戦略を発見し、私たちのおいしい製品を知ってください。

Chocolate sprinkles for Dairy and Drinks

乳製品と飲料用のチョコレートスプリンクル

ワンランク上の乳製品や飲み物を、小さなチョコレートのデコレーションで作ってみませんか?添え物として使ったり、作品の上に散らしたり、おいしいサプライズはほんの一握りのチョコレートで実現できます。 

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