Refine by キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック clear オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え チョコレートパウダー カラー＆フレーバー キャラメル ルビー 黒檀パウダー 精密沈殿 ユニークな作業性 製品カテゴリー チョコレート チップ＆チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド：フィリング コンパウンド：コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド ASM Bensdorp D'orsogna La Morella Nuts カボスナチュラルズ バリーカレボー モナリザ・スタジオ 75 products CHR-T1 CHR-T1 Ruby Chocolate the biggest innovation in the chocolate industry in 80 years. Ruby offers an intense sensorial delight, a totally new taste experience: neither bitter, milky or sweet, but a tension of fresh berry fruitiness and luscious smoothness. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 2 Min. % Dry cocoa solids 40.3% 乳成分の割合 23.5% Ruby Chocolate Ice Cream Coating Ruby Chocolate Ice Cream Coating 母なる自然からの真の贈り物であるルビーチョコレートがアイスクリームコーティングでご利用可能になりました。 そのフレッシュでピリッとしたフレーバーはアイスクリームコーティングの斬新な歯ごたえを届け、生活者が気に入る新しい味覚体験が実現します。ルビーがアイスクリームマーケットに新たなペアリングを生み出し、今までとは違ったアイスクリームの味わい方ができるようになりました。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Min. % Dry cocoa solids 36.5% 乳成分の割合 23.8% BC RUBY CHOCOLATE BUTTONS 15KG/BOX BC RUBY CHOCOLATE BUTTONS 15KG/BOX ルビーチョコレートは80年の歴史を持つチョコレート業界で最大のイノベーションです。ルビーによって強烈な喜びの感覚が得られるまったく新しい味を体験できます。苦みやミルク、甘みではなく、フレッシュなベリーのフルーティーな味と芳醇ななめらかさのバランスが取れています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Min. % Dry cocoa solids 30.2% 乳成分の割合 21.8% 0 イエローブラウン色のおいしいバタートフィーフィリング。トランス脂肪酸不使用です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile fast Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm Tintoretto Moccha Tintoretto Moccha Tintoretto moccha filling, the perfect smooth confectionery or after baking biscuit filling. Sustainable palm certified. Without hydrogenated fats. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile smooth Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Palm-based 0 アップルとシナモンのフィリング。シナモンの粒が入って甘い味です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Texture Jam Like Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm Tintoretto caramel filling Tintoretto caramel filling A fat based filling perfectly suitable for confectionery applications with a gentle caramel flavor. The color shows a typical light gold brown effect. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile smooth Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Palm-based 0 香ばしい風味、塩味、そして甘味を持つ淡いブラウンのトフィーセンター。トランス脂肪酸不使用です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile fast Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm 0 ジャムの食感があるブルーベリーフィリング。ブルベリーのかけらが入っていることがあります。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Texture Jam Like Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm キャラメルフィリング キャラメルフィリング キャラメルはそのおいしい甘みと温かみのある黄金色で常に人々の想像力をかき立ててきました。この濃いキャラメルフィリングは絶妙なキャラメルの味を感じられる条件を満たしています。トランス脂肪酸や人工香料は配合されていません。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Texture Caramel Like Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm 0 アイスクリームの層に最適なベージュのバタートフィーフィリング。トランス脂肪酸不使用です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile fast Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm 0 バニラ味が際立つ淡いイエローのフィリング。トランス脂肪酸不使用です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile fast Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Without Palm もっと見る
