ホットスパイシーチョコレートマキアート

ショートサイズ。濃いめ。そして風味豊か。このレシピは定番のカフェマキアートのバリエーションですが、かなりの満足感があります。コーヒー、ウィスキー、そしてチョコレートを合わせます。爆発的に元気が出る組み合わせです!

レシピ

材料	下ごしらえ
18ml 全乳	牛乳を温め(72°C)、スチーマーで泡立てます。
4ml ウイスキー	ウイスキーを温め、グラスに注ぎフランベします。牛乳をゆっくり、盛るようにグラズに注ぎます。
Q.S. コーヒー豆 1スプーンピリピリ	挽いたコーヒー豆とpiri-piri （ピリピリ）をポルタフィルタにかけます。スパイスの効いたエスプレッソを淹れる。グラス中央に層が見えるようにコーヒーをゆっくり注ぎ入れます。
1小袋 811NVhotchocolate	Finest Belgian Hot Chocolate（フィネスト・ベルジャン・ホットチョコレート）ダーク一袋の中身をグラスに入れます。よく混ぜます。