Refine by キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え ユニークな作業性 製品カテゴリー チョコレート チップ＆チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド：フィリング コンパウンド：コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド ASM Bensdorp D'orsogna La Morella Nuts カボスナチュラルズ バリーカレボー モナリザ・スタジオ 57 products 半円型チャンクダークチョコレートS 半円型チャンクダークチョコレートS 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チャンク Size L5 mm Min. % Dry cocoa solids 45% Dark coating vibrated chips M Dark coating vibrated chips M Medium dark coating vibrated chips based on lauric vegetable fat sustainable palm mass balance. 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チップス Size 12000 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 18% Dark chocolate coating chunks S Dark chocolate coating chunks S Medium dark coating chunks based on lauric vegetable fat sustainable palm mass balance. 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チャンク Size 4 x 2 x 4 mm Min. % Dry cocoa solids 8.5% 0 高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた脂肪分が高い低ダッチココアパウダー。 製品シリーズ ココアココアパウダー pH 6.8-7.5 (Light alkalized) FNW-S1134 FNW-S1134 White filling based on non-hydrogenated fats for after baking applications 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile smooth Texture Soft Vegetable fat Non hydrogenated Creamy Filling Creamy Filling Fast melting sweet and milky white filling. Perfect base for a creamy butterfilling. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Fineness 2 Melting profile smooth Texture Semi-soft FMN-V1320OPNV FMN-V1320OPNV Nut filling with an intense cacao flavor, pleasant aroma of nuts and well balanced sweetness. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Fineness 2 Melting profile smooth Texture Semi-soft Desir dark filling Desir dark filling Premium dark Desir filling which contains 45.5% dark chocolate. This filling has a rich dark chocolate taste with a pleasant bitterness and nice melting behavior. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile smooth Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Palm-based White creamy filling White creamy filling Tasty cream filling with extreme aeration capacity for a smooth and light mouthfeel. Based on non-hydrogenated fats. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Melting profile smooth Texture Firm Vegetable fat Non-Hydrogenated, Palm-based ヘーゼルナッツフィリング10% ヘーゼルナッツフィリング10% なめらかで大胆な風味のヘーゼルナッツとチョコレートを合わせた焼成可能なナッツ10%配合フィリング。連続したプロセスの中ですべての素材を一緒に精製するため、その口当たりは格別です。RSPO認証パーム油で作られています。ベーカリー・ペイストリーに最適です。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Fineness 4 Melting profile smooth ヘーゼルナッツフィリング10% ヘーゼルナッツフィリング10% なめらかな食感をした淡いホワイトのお菓子向けヘーゼルナッツフィリング。ナッツを10%を含んでおり、ヘーゼルナッツとミルクのほのかな香りが漂います。RSPO認証済み。 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Fineness 3 Melting profile smooth Truffle Dark Truffle Dark Fast melting truffle filling based on non-hydrogenated fats with an intense cocoa taste but yet acceptable bitterness. 製品シリーズ コンパウンド：フィリング Fineness 1 Melting profile fast Texture Semi-soft もっと見る
