Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.
Key features
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Tipo de chocolateDark
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certificaciones
- Vegano
- NK
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SKU codeCHD-P59GUIN-D38
Sensory Profile
Dark
- Cacao 8.5
- Sabor tostado 2.5
- Sabor afrutado 1.5
- Dulce 4.5
- Amargo 7.5
- Sabor vainilla 1.5
- Acidez 3.5
- Amaderado 1.5
Composición
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Fluidez4
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ShapeEasy melt
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Mín. % Sólidos secos de cacao70%
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% Grasa41.3%
segmentos
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Aplicaciones
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SKU del producto
Order codes
CHD-P59GUIN-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano , NK
