Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.
Key features
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Tipo de chocolateDark
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Certificaciones
- NK
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SKU codeCHD-P59GUIN-D38
Sensory Profile
Dark
- Sabor a cacao 4.5
- Sabor tostado 1.5
- Sabor afrutado 1
- Dulzor 2.5
- Amargor 4
- Sabor a vainilla 1
- Acidity 2
- Madera 1
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Sabor a cacao
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Amargor
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Dulzor
Composición
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Fluidez4
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Shapegotas
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% mín. de materia seca de cacao70%
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% de grasas41.3%
Segmentos
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Aplicaciones
Pedidos
Ref. de producto
Order codes
CHD-P59GUIN-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: NK