Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja
Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.
Key features
-
Tipo de chocolateDark
-
certificaciones
- NK
-
SKU codeCHD-P59GUIN-D38
Sensory Profile
Dark
- Cacao 4.5
- Sabor tostado 1.5
- Sabor afrutado 1
- Dulce 2.5
- Amargo 4
- Sabor vainilla 1
- Acidez 2
- Amaderado 1
Composición
-
Fluidez4
-
ShapeEasy melt
-
Mín. % Sólidos secos de cacao70%
-
% Grasa41.3%
segmentos
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Aplicaciones
realizar un pedido
SKU del producto
Order codes
CHD-P59GUIN-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: NK