オーガニック素材:チョコレート、ナッツ、フィリングなど

オーガニックはあるといいものではなく今ではあってほしい存在です。バリーカレボーは、責任ある食品慣行とクリーンな素材を信じています。そのため、認定されたオーガニック製品を幅広く提供しています。
Organic Chocolate bars with organic nuts and organic seeds
オーガニック製品

オーガニックチョコレート、オーガニックナッツ、オーガニックフィリングを幅広く取り揃えています。  これらの質的なオーガニック認証素材は、未来のオーガニックチョコレート体験を生み出す上で役立ちます。これにより、バリーカレボーチョコレートの絶妙な味を保ちながら、生活者にチョコレートがより健康的なものである認識を与えることができます。なぜなら、食品に関しては素晴らしい味とフレーバーのある天然の商品を誰もが好むからです。

オーガニック製品の味がとても良いのはなぜですか?

  • どの製品にも肥料や農薬は使用していません。
  • 当社のオーガニック製品は日光や日陰、空気、水、栄養素の最適なバランスで栽培されています。
  • 環境における生物多様性に焦点を当てています。
  • 本物の自然な味を維持することに重点を置いた生産プロセス。
  • 175年以上のチョコレートの伝統が、専門知識とノウハウの比類のないブレンドにつながります。

オーガニックチョコレート

オーガニックチョコレート製品には、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、そしてホワイトチョコレートがあります。これらのフレーバーは、メルティングチョコレートまたはチップスやベーキングスティックなどのインクルージョンでご利用になれます。すべての製品がオーガニック栽培肥料や農薬を含みません。これらはすべて自然でシンプルな製品で、ココアやフルーツ、乳製品の香りがあり、素晴らしい味わいにつながります。

Organic chocolate and Organic nuts

オーガニックナッツ

Organic nuts from La Morella Nuts

スペイン地中海の太陽の下で栽培されているオーガニック栽培のナッツを幅広く提供しています。栽培に農薬や肥料は使用されていません。当社のオーガニック製品は、キャラメルナッツやナッツペーストなど、さまざまな形のヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンドで構成されています。ナッツを焙煎する直前に皮をむき、本物のフレーバーを保ち、商品になって初めてそのフレーバーが解き放たれます。

オーガニックココアパウダー

180年の情熱と献身の末、当社の象徴的なブランドであるベンスドープは、真に洗練されたココアパウダーの本物のマスターと認識されています。Bensdorpは、ユニークなセンサリー体験で最も幅広い色と味をカバーしています。オーガニックココアパウダーは、天然ココアパウダーとダッチココアパウダーの両方でご利用いただけます。脂肪含有量が異なる製品があり、他の製品を生産するための原料として使用することにより、おいしく贅沢なオーガニック製品を味わえます。

Organic Cocoa Powders

オーガニックフィリング

オーガニックチョコレートフィリングだけでなく、オーガニックフルーツフィリングオーガニックナッツフィリングなど、様々なフレーバーの製品を取り揃えています。すべて肥料や農薬を一切使用しません。

Organic ingredients and more

「オーガニックセレクション」カタログで製品を見る

このパンフレットでバリーカレボーが紹介する内容は次のとおりです。

  • オーガニック製品が優れている理由
  • 「オーガニック」製品に適切にラベルを付ける方法
  • 入手可能なオーガニック素材

このパンフレットの無料コピーをダウンロードするには、以下のフォームにご記入ください!

オーガニックチョコレート

オーガニックナッツ製品

オーガニックチョップドヘーゼルナッツサブラージュ

細かく刻んだスペイン産オーガニックヘーゼルナッツと、キャラメリゼした砂糖の薄くカリッとした層でできています。ちょうど良い時期に割ったことと、中煎りがフレッシュなナッツの味を引き出し、香ばしい温かみのある黄金色を引き出します。 甘さと食感がたまりません!

La Morella
皮をむいたオーガニックアーモンドクロカント

スペイン産オーガニックアーモンドの小さなピースとキャラメリゼしたオーガニックの砂糖のクランチミックスで甘さと歯ざわりの完璧なバランスを実現します。中煎りで、丁寧にトーストしたフレッシュなアーモンドの味わいを引き出します。クロカントは、一部のマーケットで「ブレジリエンヌ」、「プラリーヌ」または「プラリネピース」の名称で有名です。この製品にはプレミアム品質のスペイン産オーガニックアーモンドのみを使用しています。

La Morella
オーガニックの皮をむいたアーモンドサブラージュ

キャラメリゼしたオーガニックの砂糖のカリッとした薄い層で覆われたオーガニックの皮をむいたチョップドアーモンド。割れたてのスペイン産オーガニックアーモンドの皮をむいて程良く焼き上げ、まろやかでフレッシュなアーモンドを絶妙に焙煎したフレーバーが味わえます。甘さと歯ざわりがたまりません!

La Morella
オーガニックヘーゼルナッツクロカント50/50

スペイン産オーガニックヘーゼルナッツの粒々とキャラメリゼしたオーガニックの砂糖のクランチミックスで、甘さと歯ごたえの完璧なバランスを叶えます。中煎りにすることで丁寧にトーストしたフレッシュなへーゼルナッツの味わいを引き出します。クロカントは、一部のマーケットで「ブレジリエンヌ」、「プラリーヌ」または「プラリネピース」の名称で有名です。この製品にはプレミアム品質のスペイン産オーガニックヘーゼルナッツのみを使用しています。

La Morella

オーガニックココアパウダー

オーガニック天然ココアパウダー10/12

高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた100%追跡可能な天然の低脂肪オーガニックココアパウダー。

Bensdorp
オーガニック高ダッチココアパウダー10/12

高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた低脂肪のプレミアムオーガニック高ダッチココアパウダー。

Bensdorp
オーガニックの高ダッチココアパウダー20/22

高品質の西アフリカ産カカオ豆から作られた中脂肪SRオーガニックココアパウダー。

Bensdorp
サントドミンゴ産天然オーガニック10/12

オーガニックナチュラルココアパウダー。この低脂肪ココアパウダーはサントドミンゴの厳選されたプレミアムなオーガニックカカオ豆から作られています。淡いブラウンとおいしい甘草のイエローフルーツのフレーバーを組み合わせています。

Bensdorp

オーガニックフィリング

オーガニックヘーゼルナッツプラリネ50%

ナッツのフレーバーが強いオーガニックヘーゼルナッツプラリネ。割れたてのスペイン産オーガニックへーゼルナッツを程良く焼き上げてキャラメリゼした砂糖とともに挽きました。

その結果、なめらかで濃い色をした繊細なこのプラリネができあがります。

La Morella
オーガニックピスタチオプラリネ

程良く焼き上げた割れたてのオーガニックのピスタチオとキャラメリゼしたオーガニックの砂糖を細かく挽いて、このプラリネができあがります。ナッツの含まれる量が多いため、ナッツの風味が強く甘さとちょうどいいバランスになっています。

La Morella

ナッツの強いフレーバーを持つ、おいしいオーガニックアーモンドとヘーゼルナッツプラリネ。最もフレッシュなスペイン産アーモンドとヘーゼルナッツという口当たりの良い組み合わせを程良く焼き上げ、50%のプラリネが鮮やかなゴールドで彩ります。バランスのとれた深みのある味わいとまろやかな仕上がりです。

La Morella

ナッツの強いフレーバーを持つオーガニックアーモンドプラリネ。割れたてのスペイン産オーガニックアーモンドを程良く焼き上げてキャラメリゼした砂糖で挽きました。

その結果、なめらかで濃い色をした繊細なこのプラリネができあがります。

La Morella

お問い合わせはこちら