ISMケルン2020 これらが目玉製品でした

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ISM 2020 highlights video

当社はお客様のプラントベース商品を実際に贅沢なものにします

ヴィーガンや乳成分不使用のライフスタイルに合い、かつ愛されるミルクチョコレートの味を維持している乳成分100%不使用のユニークなM_lkチョコレートを今年発表しました。チョコレート、ココア、ナッツなどの贅沢なプラントクラフト製品をご覧ください。

乳成分不使用ついて続きを読む

Vegan chocolate energy protein balls

成長中のプラントベース製品：プロテインバー

プラントベースの栄養バーは、急成長しているヘルシーバーのカテゴリ内で勢いを増しているニッチ分野です。当社のおいしいプラントクラフトで、刺激的な発売を発見し、次のプラントベース、ヴィーガン、乳成分不使用、ラクトースフリーの製品の夢を見てください。
Dark chocolate dairy-free tablets

プラントベースチョコレート菓子の5例

プラントベースのチョコレート菓子が登場しています。時代を先取りするために、刺激的な発売、新商品開発戦略、そして当社のおいしい製品をご確認ください
Plant-based ice cream

プラントベースのアイスクリームのブーム

プラントベースのアイスクリームは見逃せない成長のチャンスです。刺激的な発売、新商品開発戦略、そして当社のおいしい製品を発見してください。

乳成分不使用/ヴィーガンの素材を見る

CHD-Q15BO2ZV

CHD-Q15BO2ZV

Nicely balanced dark chocolate with a slightly higher cocoa note. Additional butter oil for an intense smoothness and reduced fatbloom risk. Without addition of vanilla. The rheology is suitable for different applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    55.9%

0

砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで素晴らしい味を保ちつつ健康を維持します。このチョコレートは低脂肪のためベーカリーやタブレットの成形に最適です。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    1
  • Cocoa intensity
    1
  • Min. % Dry cocoa solids
    48%
エクアドル産ダークチョコレート

エクアドル産ダークチョコレート

エクアドル産カカオがこのダークチョコレートの味わいを強く引き立たせ、カカオを多く含むことによる香りが出ます。このような配合により土のような色合いになりシナモンやさまざまなトロピカルフルーツのような余韻が残ります。

  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    4
  • Cocoa intensity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    70.4%
CHD-Q05

CHD-Q05

Dark all-round chocolate. Smooth and soft chocolate profile for several applications.
  • 製品シリーズ
  • Fluidity
    3
  • Cocoa intensity
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    50.6%
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