ラテン系カクテルの、キウキウにカカオフルーツをブレンド!
キウキウ、ラテンアメリカの魔法の味
ラテンアメリカの生活様式からインスピレーションを受けたキウキウは、カカオフルーツの果肉をアップサイクルして作られ、ドリンクに驚きと、おいしく爽やかなアロマをもたらします。アセロラとピンクペッパーを加え、テキーラ、カシャーシャ、ピスコ、ラムとの相性は抜群です。
五感を満足させるエキゾチックな喜び!
カカオフルーツのフルーティーな味わいに、アセロラのレモンのような香りが加わり、ピンクペッパーのスパイシーな香りが絶妙にマッチしています。
これらの100％ピュアな原材料が、キウキウに風味豊かな気質を与え、常に忘れられない喜びの瞬間を提供します。フルーティーなカカオの果肉は、新しい風味のカクテルのベースとして最適です。
キウキウを作ってみたいですか？
そんなあなたのために、とっておきのレシピを集めました。
ピスコサワー
- 40 ml キウキウ
- 60 ml ピスコ
- 20 ml レモンジュース
- 15 ml シュガーシロップ
- 1 卵白
シェーカーにすべての材料を入れ、氷を入れる。20秒間シェイクする。氷を取り除き、氷なしで10秒間シェイクする。カクテルボウルに入れたドリンクをお楽しみください
キウキウ＆トニック
- 50 ml キウキウ
- トニック
氷を入れたハイボールグラスにキウキウを注ぎ、トニックを入れる。
飾り：オレンジの皮
カカオフルーツの果肉をアップサイクルした製品です
カカオフルーツは、オレンジやリンゴのようにみずみずしい果肉を持ち、ライチや花、ハチミツのような甘いフルーツの香りがします。これまでカカオの実の70％は、種（カカオ豆）を収穫した後、捨てられていました。アップサイクル革命により、カカオの実は100％ピュアで栄養価の高い原料に加工されるようになりました（カカオフルーツの原料ページにリンクします）。
カカオフルーツの原料は、アルコールやノンアルコールカクテルに独特の風味をもたらすだけでなく、「アップサイクル認証」を取得しています。この認証は、ブランドやシェフが食料廃棄を防ぎ、気候変動と戦うための努力を伝えるためのものです。さらに、生活者が購入するたびにポジティブな影響を与えることができるようになります。
