COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - ZEYLON - GOTAS - 25 KG

Tokelat de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de bajo contenido en pasta de cacao, altamente fluida y de color claro. Con un 41,4 % de sólidos de cacao, un 15,7 % de sólidos lácteos y un 40,2 % de materia grasa, ofrece un sabor intensamente lácteo. Ideal para panadería, pastelería, confitería, rellenos de bombones y decoración. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.

Sankual de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche con un sabor suave a cacao, ligeramente dulce y con notas de caramelo. Textura cremosa y agradable en boca. Ideal para moldeado, bañado, rellenos de bombones, tartas, confitería y aplicaciones de panadería y pastelería profesional. Formato bolsa de 5 kg. Vida útil de 18 meses.

Zeylon de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de la línea Selección, que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor a chocolate y leche. Con un 34,1 % de cacao y un 18,3 % de sólidos lácteos, garantiza una textura suave y un excelente temperado para moldeado, bañado y horneado. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.