Refine by Chocolate Type Dark remove キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え ユニークな作業性 製品カテゴリー clear チョコレート チップ&チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド:フィリング コンパウンド:コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート チョコレートドリンク カプチーノ 乳製品 ティー Chocolate Type clear Caramel Dark Milk Ruby White Min. % Dry cocoa solids 42 % to 85 % Fluidity Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Fineness 1 2 3 4 Cocoa intensity 1 2 3 認証 Cocoa Horizons Program Fairtrade Fairtrade Cocoa Program Rainforest Alliance Sustainable Cocoa UTZ Without lecithin オーガニック コーシャパルヴァ コーシャ乳製品 ハラール ヴィーガン Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド バリーカレボー 72 products CHD-N8550 CHD-N8550 High in cocoa dark chocolate with a very low sugar content for the intense chocolate lover. Can be used in moulding and enrobing applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 85% 0 おなかが緩くならない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料のエリスリトールに代えて食物繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 83.1% 砂糖不使用のダークチョコレート(ステビオール) 砂糖不使用のダークチョコレート(ステビオール) 砂糖不使用のミルクチョコレートでマルチトール含有量は最大10%。つまり、パッケージにおなかが緩くなる可能性があると表示を入れる必要はありません。高繊維かつ天然ステビオール配糖体配合で甘みが感じられます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 82.1% 0 緩下剤効果のない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料マルチトールに代えて高繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 82.1% 濃厚ダークチョコレート 濃厚ダークチョコレート 贅沢な体験ができるこだわりの焙煎されたカカオの味わいを持つ濃厚なダークチョコレート。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 81.3% CHD-S77ZV CHD-S77ZV Combine a high flavor intensity with a strong cocoa and roasted flavor and you meet the 77% dark chocolate. Perfect for molding application, even more perfect for a strong chocolate flavor experience. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 2 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 76.8% タンザニア産ダークチョコレート タンザニア産ダークチョコレート タンザニア産75%ダークチョコレートは酸味、ココアの強い苦味、そしてフルーティーな香りが完全に調和しています。カカオ栽培はマラウイ湖周辺に集中しており、その50%以上はオーガニック栽培で成り立っています。タンザニアは素晴らしい豆を栽培して独特の評判を獲得しています。タンザニアのカカオ収穫量は世界の0.1%です。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 75% サントメ産ダークチョコレート サントメ産ダークチョコレート サントメ産カカオ入りダークチョコレートは、レッドフルーツとイエローフルーツのような味が際立つとともにココアのフレーバーが強く感じられます。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 74.4% 濃厚ダークチョコレート 濃厚ダークチョコレート 甘さと甘酸っぱさの爽やかな組み合わせに焙煎された苦みのある風味をトッピングしました。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 4 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 72.4% ガーナ産ダークチョコレート ガーナ産ダークチョコレート ガーナチョコレート70%。クセになる苦味のあるココアの特徴が強く、ほろ苦いチョコレートを味わうことができます。ガーナは世界2位のカカオ生産国であり、世界のカカオ収穫量の17%を占めます。当社のココアホライズンプログラムは現地での活動を直接行っています。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 2 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 72.2% サントドミンゴ産ダークチョコレート サントドミンゴ産ダークチョコレート サントドミンゴで栽培された豆から作られたこのオーガニックダークチョコレートは、ブルーフルーツ、腐植土、そしてスパイシーな杉といった魅惑的な香りがする魅力的なダークチョコレートです。徐々に消えていく自然の味わいはチョコレートファンを確実に魅了します。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 72% パプアニューギニア産ダークチョコレート パプアニューギニア産ダークチョコレート このパプアニューギニア産ダークチョコレートは、まずスモーキーな強めの味わいから始まり、次にクリーミーでまろやかな特徴が表れ、チェリーとプルーンのような味わいが感じられてからカプチーノのような後味がはっきりと残ります。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 3 Cocoa intensity 3 Min. % Dry cocoa solids 72% もっと見る