Refine by キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え ユニークな作業性 製品カテゴリー clear チョコレート チップ＆チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド：フィリング コンパウンド：コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート Chocolate Type Dark Milk Ruby White Min. % Dry cocoa solids 21 % to 60 % 乳成分の割合 16 % to 18 % Fluidity Very Low Fluidity Low Fluidity Standard Fluidity High Fluidity Fineness 1 2 3 4 Cocoa intensity 1 2 3 認証 Cocoa Horizons Program Fairtrade Fairtrade Cocoa Program Rainforest Alliance Sustainable Cocoa UTZ Without lecithin オーガニック コーシャパルヴァ コーシャ乳製品 ハラール ヴィーガン Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド バリーカレボー 7 products CHD-X11 CHD-X11 The baking chocolate reference by far. This well balanced chocolate with low cocoa butter provides the best characteristics for baking and flavoring applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 47.8% CHM-Y67S CHM-Y67S Creamy milk chocolate low in fat content for bakery applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 1 Min. % Dry cocoa solids 21.5% CHD-X60 CHD-X60 Intense lower fat dark chocolate. This chocolate brings outspoken cocoa and roasted notes, perfect in flavoring applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 60.6% CHD-Z4426ZV CHD-Z4426ZV Well-balanced dark chocolate with lower fat content for baking and flavoring applications. Without additional vanilla. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 43.9% CHM-X28 CHM-X28 Well balanced milk chocolate with lower fat content for baking and flavoring applications. Without additional vanilla. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 25% 0 甘さ控えめなベーキングチョコレート。カカオの風味をさりげなく出すためにバニラは加えていません。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 42.6% 0 砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで素晴らしい味を保ちつつ健康を維持します。このチョコレートは低脂肪のためベーカリーやタブレットの成形に最適です。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 1 Min. % Dry cocoa solids 48%
