Refine by キーワード / レシピ 送信 Reset ホットトピック オリジン&原産地 クラシック 私によい 贅沢&インスタ映え ユニークな作業性 製品カテゴリー チョコレート チップ＆チャンク ココア カカオフルーツ コンパウンド：フィリング コンパウンド：コーティング ナッツ デコレーション&インクルージョン 食品着色料 カスタマイズシート Segments Bakery & Pastry Confectionery Dairy & Drinks Ice Cream & Desserts ブランド ASM Bensdorp D'orsogna La Morella Nuts カボスナチュラルズ バリーカレボー モナリザ・スタジオ 81 products CHD-X11 CHD-X11 The baking chocolate reference by far. This well balanced chocolate with low cocoa butter provides the best characteristics for baking and flavoring applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 47.8% CHD-X60 CHD-X60 Intense lower fat dark chocolate. This chocolate brings outspoken cocoa and roasted notes, perfect in flavoring applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 60.6% CHD-Z4426ZV CHD-Z4426ZV Well-balanced dark chocolate with lower fat content for baking and flavoring applications. Without additional vanilla. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 43.9% CHM-X28 CHM-X28 Well balanced milk chocolate with lower fat content for baking and flavoring applications. Without additional vanilla. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 25% CHM-Y67S CHM-Y67S Creamy milk chocolate low in fat content for bakery applications. 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 1 Min. % Dry cocoa solids 21.5% 0 甘さ控えめなベーキングチョコレート。カカオの風味をさりげなく出すためにバニラは加えていません。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 2 Min. % Dry cocoa solids 42.6% 0 砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで素晴らしい味を保ちつつ健康を維持します。このチョコレートは低脂肪のためベーカリーやタブレットの成形に最適です。 製品シリーズ チョコレート Fluidity 1 Cocoa intensity 1 Min. % Dry cocoa solids 48% Organic Dark Chocolate chunks S Organic Dark Chocolate chunks S Small organic non-vibrated dark chocolate chunks 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チャンク Size 15000 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 48.1% Dark chocolate chunks XL Dark chocolate chunks XL Extra large bake stable dark chocolate chunks with Belgian chocolate 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チャンク Size 15 x 4 x 10 mm Min. % Dry cocoa solids 42.5% Dark chocolate chips M Dark chocolate chips M Medium non-vibrated dark chocolate chips. 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チップス Size 7500 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 51.3% Dark chocolate chips M Dark chocolate chips M Medium non-vibrated dark chocolate chips. 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チップス Size 7500 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 39.1% Dark chocolate chips M Dark chocolate chips M Medium non-vibrated dark chocolate chips 製品シリーズ チップ＆チャンク Shape チップス Size 11000 pcs/kg Min. % Dry cocoa solids 50.1% もっと見る
