Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag

White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content. ​​

 

Key features

Swiss Made

材料

  • 流動性
    medium fluidity
  • 乾燥カカオ固形分
    34%
    ココアバター
    36.6%
    無脂肪ココア
    0%
  • 乾燥乳固形分(最小%)
    14.4%
    乳脂肪
    3.5%
    無脂肪乳
    11.9%
  • 脂肪分
    40.1%
    ココアバター
    36.6%
    乳脂肪
    3.5%

注文方法

製品SKU

Order codes
  • CHW-O050NIBOE6-Z72
    CHW-O050NIBOE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Non azo , ウッツマスバランスフル100 , KD- , Halal

お問い合わせはこちら