Brownie de Chocolate y Pecan
Receta

Productos
Brownie
ingredientes | preparación |
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Fundir la Cobertura de chocolate y la mantequilla. Montar los azúcares con los huevos. Una vez montados, incorporar los secos previamente tamizados. Incorporar la mezcla de la mantequilla fundida con el chocolate y mezclar bien hasta conseguir una mezcla fina y homogénea. Escudillar en un molde de 10 centímetros de diámetro. Cocer a 180º. Tiempo 6 minutos. Adaptar estas bases con los sabores deseados.
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Acabado
Colocar 5 nueces de pecan esparcidas sobre la masa cruda y cocer. Una vez cocida para diferenciar la de las otras, añadir un punto de crema pastelera y colocar una placa de decoración
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