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Milk Ecuador 42%

Aus nur drei Inhaltsstoffen: Exklusiv aus Ecuador stammende Kakaobohnen, Schweizer Milch und Schweizer Zucker. Ohne Soja Lecithin.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

  • Fluidity
    Low fluidity
  • Cocoa content
    42%
    Cocoa butter
    39.3%
    Fat free cocoa
    6.4%
  • Milk content
    23.2%
    Milk fat
    6.3%
    Fat free milk
    17.7%
  • Fat content
    45.9%
    Cocoa butter
    39.3%
    Milk fat
    6.6%
Dark Madagascar 64%

Vollständig mit Kakao aus Madagaskar hergestellt. Intensiver Kakaogeschmack, gepaart mit roten Frucht- und Zitrusnoten.

Hinweis: Kakao- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.​

  • Fluidity
    Low fluidity
  • Cocoa content
    64%
    Cocoa butter
    38.9%
    Fat free cocoa
    26.2%
  • Fat content
    38.9%
    Cocoa butter
    38.9%
    Milk fat
    0%
Dark Venezuela 70%

Der Kakao wird vollständig mit Bohnen aus Venezuela hergestellt. Intensiver Kakaogeschmack mit einem Hauch Mokka und einer feinen Bitternote.

Hinweis: Kakao-, und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​

  • Fluidity
    Low fluidity
  • Cocoa content
    70%
    Cocoa butter
    42.9%
    Fat free cocoa
    28%
  • Fat content
    42.9%
    Cocoa butter
    42.9%
    Milk fat
    0%
Dark Grenada 70%

Vollständig mit Kakao von der karibischen „Gewürzinsel“ Grenada hergestellt. Ein Zusammenspiel aus leicht gerösteten Kräutern, schwarzem Tee und Kandiszucker. Der Säuregehalt erinnert an Balsamico Essig.

Hinweis: Kakao- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​

  • Fluidity
    Low fluidity
  • Cocoa content
    70%
    Cocoa butter
    43%
    Fat free cocoa
    28.2%
  • Fat content
    43%
    Cocoa butter
    43%
    Milk fat
    0%

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