Couverturen - Milk Ecuador 42% - Tropfen - 1.5kg Beutel
Couverturen - Milk Ecuador 42% - Tropfen - 1.5kg Beutel
Aus nur drei Inhaltsstoffen: Exklusiv aus Ecuador stammende Kakaobohnen, Schweizer Milch und Schweizer Zucker. Ohne Soja Lecithin.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Key features
Swiss Made
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Art der SchokoladeMilk
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Sortiment
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Bescheinigungen
- Ohne Lecithin
- Non azo
- Utz-Massenbilanz voll 100%
- KD-
- Halal
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ProvenienzSwiss Chocolate
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SKU codeCHM-O201ECU-E6-Z71
Sensory Profile
Milk
- Kakao 2.89
- Süß 2.78
- Milchgeschmack 2.33
- Karamell 2.44
- aromatic 2.33
Characteristics
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FlüssigkeitsgehaltMedium fluidity
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Min. % Kakaotrockenmasse42%Kakao-Butter39.3%Fettfreier Kakao6.4%
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Min. % Milchtrockenmasse23.2%Milchfett6.3%Fettfreie Milch17.7%
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Fett %45.9%Kakao-Butter39.3%Milchfett6.6%
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Produkt SKU
Order codes
CHM-O201ECU-E6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Ohne Lecithin , Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal