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Renata Januszewska

• センサリーサイエンスの世界における真の専門家。
• 『Hidden Persuaders in Cocoa and Chocolate』著者。
• バリーカレボーのグローバルセンサリーリエゾンはバリーカレボーのセンサリーに関する手法とベストプラクティスの定義をリードし、センサリーテストをまとめています。