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甘さから始まり後からカカオの苦味が出てくるダークコンパウンドコーティング。非常に溶けやすく速く結晶化します。

Key features

  • Certifications
    • Cocoa Horizons Program
    • Fairtrade
    • Fairtrade Cocoa Program
    • Standard
    • RSPO mass balance
    • UTZ
    • ヴィーガン
    • KD-
  • Sap Code
    G-PRVP7-D33

Product

材料

  • Fluidity
    3
  • Color
    ダーク
  • Texture
    Hard Crack
  • Vegetable fat
    hydro_palm
  • Base Ingredient
    Fat Based
  • Vegetable fat percentage
    37.3%

Segments

  • Bakery & Pastry
  • Confectionery

Ordering

Product SKU

Order codes
  • G-PRVP7-000
    G-PRVP7-000
    liquid
    Shelf life: 1 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Fairtrade Cocoa Program , Standard , RSPO mass balance , UTZ , ヴィーガン , KD-
  • G-PRVP7-D33
    G-PRVP7-D33
    20kg box | 32boxes/box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Fairtrade Cocoa Program , Standard , RSPO mass balance , UTZ , ヴィーガン , KD-

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