製品フィルター

Ruby Chocolate the biggest innovation in the chocolate industry in 80 years. Ruby offers an intense sensorial delight, a totally new taste experience: neither bitter, milky or sweet, but a tension of fresh berry fruitiness and luscious smoothness.

Intense and bitter dark chocolate with multiple application possibilities. This chocolate brings a perfect smoothness and fineness.

Smooth and soft chocolate profile for molding applications. This chocolate shows a nuanced bitterness and sourness.

Well balanced milk chocolate with lower fat content for baking and flavoring applications. Without additional vanilla.

Our time-tested white chocolate molding recipe. Well rounded creamy taste and indulgent melt.

おなかが緩くならない砂糖不使用ダークチョコレート。砂糖をバルク甘味料のエリスリトールに代えて食物繊維を加えることで健康に大変良いものとなっています。このチョコレートのポリオール含有量は最大でも10%以下であるためおなかが緩くならず、おいしく味わっていただけます。

スイスのミルクと砂糖だけで作られたミルクチョコレートは期待に合った純度と精密さを実現しています。このチョコレートは成形やコーティング、シェル成形に最適です

バニラとキャラメルのような風味豊かなミルクチョコレート。本格的で楽しいミルクチョコレートを体験してください。こちらも当社の伝統的なレシピです。

Intense and bitter dark chocolate molding applications. This high cocoa chocolate brings a smooth fineness combined with an acceptable sourness. The character of a pure dark chocolate unveiled.