カボスナチュラルズについて

バリーカレボーのブランドであるカボスナチュラルズは、情熱的な起業家チームによって設立されました。当社のスタートアップ精神で新境地の開拓に全力を注いでいます。カボスナチュラルズではカカオフルーツ全体を100%天然の付加価値のある素材に作り上げています。

カボスナチュラルズの信念と価値観

granola bar made with cacaofruit ingredients

現代の生活者は幸せで健康的な生活を送りたいという願望を持ち、健康とウェルビーイングへの関心の高まりを示しています。「幸福」の理解が自分を超えて周りの世界にまで及ぶミレニアル世代とセンテニアル世代にとってこの点は特に重要です。

カボスナチュラルズは次世代の食品飲料を信じています。おいしいだけでなく、栄養価が高く人と地球にやさしい食品・飲料です。カボスナチュラルズのカカオフルーツ素材は、これらの信念や欲求と一致しています。当社のカカオフルーツ素材の入った製品は、が完全にユニーク栄養素が豊富、かつ持続可能低廃棄サプライチェーンの中で生産されています。

次世代の食品

何世代にもわたってカカオフルーツの種子(豆)は収集されてきましたが、残りの70%は廃棄されていました。

カボスナチュラルズは、この現状を変える必要があると判断し革新的でアップサイクルなサプライチェーンを開発して、カカオフルーツ全体の自然の豊かさを活用しました。この革新的なプロセスでは、カカオフルーツ全体を高品質で100%天然素材に変えます。

open cabosse cacaofruit with beans

カボスナチュラルズのカカオフルーツ

smoothie balls made by cacaofruit

原産国のカカオフルーツ生産者と深く関わっているカボスナチュラルズは、このおいしいフルーツを扱う長年の専門知識を活用しています。

カカオフルーツはリンゴやオレンジのように独特のフルーティーな味がします。皮、果肉、果汁、そして種子(豆)で構成されています。カカオフルーツの種子は、カカオフルーツの中で最もよく知られた部分であり、チョコレートを作る際に加工されます。残りの部分は悲しいことに現在まで無視されてきました。

カカオフルーツとその生態系に関する深い知識のおかげで、カボスナチュラルズはさまざまな自然のおいしい素材を作ってきました。

カボスナチュラルズでは、食品が天然で栄養価が高く、人と地球にやさしい次世代の食品および飲料を信じています。

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