ダークチョコクッキー
素晴らしい焼き菓子: 他では味わえないチョコレートクッキー。圧倒的な味の深み。ほんのり甘味を感じた直後にチョコレートの豊かな味わいで満たされます。焼成時間を調節すれば、センターの質感を好みの状態にできます。中がまだしっとりしたなめらかな状態が最高だと思います。
レシピ
ピュアチョコレートクッキー
| 材料 | 下ごしらえ | 
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                      40°Cで溶かします。  | 
                  
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                      軽くふわふわになるまで混ぜます。  | 
                  
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                      ふるいにかけて、混ぜ込みます。  | 
                  
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                      加えます。  | 
                  
休ませます。 ボールを作り、ベーキングシートに並べます。 170°Cで12分焼成します。  | 
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