チョコレートムースとミント
シンプルで清涼感があり、準備も簡単: チョコレートムースにミントのうれしい驚き。小さいデザートグラスで提供すればコーヒーやアフタヌーンティーに最適な軽食にもなります。
レシピ
チョコレートムースとミント
| 材料 | 下ごしらえ |
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加熱します。 |
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牛乳に浸し、冷めてから濾します。 |
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ミントの香りを移した牛乳と一緒に混ぜ、4分間撹拌します。 |
直接グラスに注ぎ、冷蔵庫で90分間冷やします。 |
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仕上げとプレゼンテーション
| 材料 | 下ごしらえ |
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Callebaut ChocRocks™と砂糖漬けミントの葉でデコレーションします。 |
