Cioccolati di copertura - Tobado - gocce - 5 kg sacco
Cioccolati di copertura - Tobado - gocce - 5 kg sacco
Chocolate with a mild cocoa flavour. The fusion in the mouth brings about a sweet-bitter balance.
Key features
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Tipo di cioccolatoDark
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certificazioni
- KD-
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SKU codeCHD-Q84TOBA-D38
Sensory Profile
Dark
- Cacao 3.5
- Sapore di tostato 1.5
- Sapore di frutta 1
- Dolce 3.5
- Amaro 3
- Sapore di vaniglia 1.5
- Acidità 1.5
- Legnoso 1.5
Characteristics
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Fluidità3
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Shapefacile da fondere
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Min. % Solidi secchi del cacao64.5%
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Grasso %38.3%
segmenti
- Dairy & Drinks
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Applicazioni
ordinazione
prodotto SKU
Order codes
CHD-Q84TOBA-D385 kg sacco | 2 sacchi/cartoneShelf life: 24 monthsCertifications: KD-