COUVERTURE AU LAIT - MILK DELYNA 34% - PISTOLES - SACHET 5KG

  • COUVERTURE AU LAIT - MILK DELYNA 34% - PISTOLES - SACHET 5KG
  • COUVERTURE AU LAIT - MILK DELYNA 34% - PISTOLES - SACHET 5KG
La saveur Carma® Milk Delyna 34% naît de l’équilibre entre des fèves de cacao soigneusement sélectionnées et le bon goût du lait suisse crémeux reconnaissable entre mille. Complété par une touche de douceur, le produit fini est un véritable coup de cœur pour les clients, car il fait remonter le souvenir du chocolat de leur enfance. Tempérage: 29–31°C CE QUI REND CETTE COUVERTURE UNIQUE? • Doux mélange de poudre de lait entier suisse et de cacao d’Afrique de l’Ouest
  • Type de chocolat
    Milk
  • gamme
  • certifications
    • Fabriqué avec de la vanille naturelle
    • Programme Cocoa Horizons
    • Non azo
    • KD-
    • Halal
  • Provenance
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHM-O065DLYAE6-Z72

Sensory Profile

Milk

  • Cacao 3
  • Sucré 3.44
  • Lacté 2.78
  • Caramel 1.89
  • aromatic 0.89
  1. Sucré 3.44
  2. Cacao 3
  3. Lacté 2.78
COUVERTURE AU LAIT - MILK DELYNA 34% - PISTOLES - SACHET 5KG

Characteristics

  • Fluidité
    haute fluidité
  • % min. de cacao sec
    34%
    Beurre de cacao
    0%
    Cacao dégraissé
    0%
  • % minimum de matières sèches du lait
    19.2%
    Graisse de lait
    0%
    Lait dégraissé
    0%
  • % de matières grasses
    38.4%
    Beurre de cacao
    0%
    Graisse de lait
    0%

Applications

Recettes

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produit SKU

Order codes
  • CHM-O065DLYAE6-Z72
    CHM-O065DLYAE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Cocoa Horizons , Non azo , KD- , Halal

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