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Cremas - Horno coconat - 22 kg cubo

Un relleno horneable con ingredientes de alta calidad que contiene pasta de cacao. Perfecto para la pastelería con grandes resultados de cremosidad y textura tanto en aplicaciones abiertas como cerradas (crostata). No grasas hidrogenadas, no palma. 

Cremas - Horno - 10 kg cubo

Crema de chocolate negro especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original.

Cremas - Horno blanca - 10 kg cubo

White filling specially formulated to be used in products requiring baking. They withstand high temperatures while preserving their original creamy appearance.

Cremas - Horno - 5 kg cubo

Crema de chocolate negro especialmente formulada para elaboraciones que requieren horneado. Soportan temperaturas elevadas conservando su cremosidad original.

Cremas - Inyectar - 10 kg cubo

Filling with good viscosity for injecting into products after baking.

Cremas - Inyectar - 5 kg cubo

Filling with good viscosity for injecting into products after baking.

Crema Blanca Avellanas

Crema blanca de avellana lista para usar. Para untar e inyectar con un intenso sabor y color a avellana.

Cremas - Iroko - 5 kg cubo

Crema de cacao ideal para elaboraciones de lujo gracias a su elevado porcentaje de avellana (11%).

Cremas - Extender - 5 kg cubo

Balanced cocoa-hazelnut flavour and good viscosity.

Cremas - Iroko - 10 kg cubo

Crema de cacao ideal para elaboraciones de lujo gracias a su elevado porcentaje de avellana (11%).

Cremas - Ebano - 10 kg cubo

Crema con un intenso sabor a cacao. Ideal para los amantes del chocolate.

Cremas - Extender - 10 kg cubo

Balanced cocoa-hazelnut flavour and good viscosity.

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