Cremas - Horno - 5 kg cubo

  • Cremas - Horno - 5 kg cubo
HORNO es un relleno negro diseñado para bollería horneada. Su fórmula resistente al horneado soporta altas temperaturas mientras mantiene una textura cremosa y un sabor intenso a cacao. Ideal para pasteles, tartas y aplicaciones de panadería artesanal.
  • Tipo de chocolate
    Dark
  • gama
  • certificaciones
    • NK
  • SKU code
    FNN-U86HORN-T60

Composición

  • Fluidez
    1

segmentos

  • Bakery & Pastry

Aplicaciones

Recetas

Doblegats

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Brioche crujiente de Cacao

Brioche crujiente de Cacao

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SKU del producto

Order codes
  • FNN-U86HORN-838
    10 kg cubo
    Shelf life: 12 months
    Certificaciones: NK
  • FNN-U86HORN-T60
    FNN-U86HORN-T60
    5 kg cubo | 2 cubos/caja
    Shelf life: 12 months
    Certificaciones: NK
  • FNN-U86HORN-21C
    FNN-U86HORN-21C
    20 kg cubo
    Shelf life: 12 months
    Certificaciones: KP-

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