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Horno de Chocovic es un relleno de chocolate negro especialmente formulado para resistir el horneado. Mantiene su textura y sabor tras el horneado sin resecarse. Ideal para rellenar croissants, panecillos, bollería danesa y todo tipo de productos de panadería y pastelería que requieran horneado. Formato cubo de 5 kg. Vida útil de 12 meses.
Horno de Chocovic es un relleno de chocolate negro especialmente formulado para resistir el horneado. Mantiene su textura y sabor tras el horneado sin resecarse. Ideal para rellenar croissants, panecillos, bollería danesa y todo tipo de productos de panadería y pastelería que requieran horneado. Formato cubo de 5 kg. Vida útil de 12 meses.
Horno de Chocovic es un relleno de chocolate negro especialmente formulado para resistir el horneado. Mantiene su textura y sabor tras el horneado sin resecarse. Ideal para rellenar croissants, panecillos, bollería danesa y todo tipo de productos de panadería y pastelería que requieran horneado. Formato cubo de 5 kg. Vida útil de 12 meses.
RELLENO - HORNO COCONAT - 20 KG - CUBO
Horno Coconat de Chocovic es un relleno de cacao especialmente formulado para resistir el horneado, sin aceite de palma. Mantiene su textura y sabor tras el horneado sin resecarse. Ideal para rellenar croissants, panecillos, bollería danesa y todo tipo de productos de panadería y pastelería que requieran horneado. Formato cubo de 20 kg. Vida útil de 12 meses.
Inyección de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para inyectar tras el horneado en croissants, panecillos, bomboloni, donuts y todo tipo de bollería. Textura fluida y suave, ideal para aplicar con manga o inyectora. Sabor intenso a cacao. Formato cubo de 10 kg. Vida útil de 12 meses.
Inyección de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para inyectar tras el horneado en croissants, panecillos, bomboloni, donuts y todo tipo de bollería. Textura fluida y suave, ideal para aplicar con manga o inyectora. Sabor intenso a cacao. Formato cubo de 20 kg. Vida útil de 12 meses.
RELLENO - EXTENDER - 10 KG - CUBO
Extender de Chocovic es un relleno con sabor equilibrado a cacao y avellana con buena viscosidad. Diseñado para mezclar con praliné y extender su rendimiento sin perder sabor. Ideal para rellenos de bombones, tartas y pastelería. Formato cubo de 5 kg. Vida útil de 12 meses.
Iroko de Chocovic es un relleno de cacao ideal para creaciones de lujo gracias a su alto porcentaje de avellanas (11 %). Sabor intenso a cacao y avellana tostada. Textura fluida y cremosa, perfecta para rellenos de bombones, tartas y pastelería fina. Formato cubo de 10 kg. Vida útil de 12 meses.

Crema para untar de avellanas. Apta tanto para preparaciones en frío como en caliente, como el relleno de croissants, brioches y el glaseado de tartas. Sin grasas hidrogenadas.

Relleno de cacao para untar con sabor a chocolate negro. Ideal para cubrir, rellenar y glasear tartas Sacher, profiteroles y troncos navideños. Sin grasas hidrogenadas.

Azabache de Chocovic es una cobertura blanda de cacao, con textura suave y sedosa. Ideal para glasear tartas, pasteles de chocolate tipo Sacher y postres. Formato cubo de 5 kg. Vida útil de 12 meses.