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Coberturas de chocolate - Cori - gotas 750/kg - 5kg caja

CHOCOLATE HORNEABLE - CORI - GOTAS - 5 KG

Cori de Chocovic son gotas de chocolate negro horneables con un 44,5 % de sólidos de cacao y un 26 % de materia grasa.

Formato gotas medianas, ideal para galletas, muffins, panecillos y bollería donde se busca una presencia visible de chocolate. Resistentes al horno. Certificado vegano.

Vida útil de 24 meses.

COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - ARRIBA - GOTAS - 5 KG

Arriba de Chocovic es una cobertura de chocolate negro con un 50 % de sólidos de cacao y un 30,6 % de materia grasa.

Alto contenido en manteca de cacao que crea una fusión agradable en boca.

Certificado vegano, Halal y Kosher. Ideal para aplicaciones de panadería, pastelería, rellenos de bombones y decoración.

Dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 24 meses.

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - TOKELAT - GOTAS - 5 KG

COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE - TOKELAT - GOTAS - 5 KG

Tokelat de Chocovic es una cobertura de chocolate con leche de bajo contenido en pasta de cacao, altamente fluida y de color claro. Con un 41,4 % de sólidos de cacao, un 15,7 % de sólidos lácteos y un 40,2 % de materia grasa, ofrece un sabor intensamente lácteo. Ideal para panadería, pastelería, confitería, rellenos de bombones y decoración. Certificado Halal y Kosher. Vida útil de 18 meses.
Coberturas de chocolate - Cori - gotas - 25 kg bolsa

Coberturas de chocolate - Cori - gotas - 25 kg bolsa

Chocolate negro, ideal para productos que necesitan cocción en horno.

Coberturas de chocolate - Cori - gotas 900/kg - 25kg bolsa

Coberturas de chocolate - Cori - gotas 900/kg - 25kg bolsa

Chocolate negro, ideal para productos que necesitan cocción en horno.

Coberturas de chocolate - Trinida - gotas - 25kg bolsa

Coberturas de chocolate - Trinida - gotas - 25kg bolsa

Chocolate con leche, ideal para productos que necesitan cocción en horno.

Chocolate couvertures - Chocodrops - drops 7500/kg - 10 kg bag

CHOCODROPS son gotas de chocolate negro resistentes al horneado, diseñadas para uso profesional en pastelería y panadería. Con un mínimo de 43,5% de cacao y gran resistencia al calor, conservan su forma y sabor durante el horneado, ideales para galletas, muffins y bizcochos."

Chocolate couvertures - Ganache - drops - 5 kg bag

POUR GANACHE es una gota de chocolate negro premium resistente al horneado, diseñada para ganache, rellenos y creaciones de repostería. Con un mínimo de 44% de cacao y gran resistencia al calor, conserva textura y sabor durante el horneado y la preparación."