Coberturas de chocolate - Cori - gotas 2200/kg - 25kg bolsa
Coberturas de chocolate - Cori - gotas 2200/kg - 25kg bolsa
CORI es una gota de chocolate negro resistente al horneado, diseñada para aplicaciones profesionales en panadería y pastelería. Con un mínimo de 44,5% de cacao y gran resistencia al calor, CORI mantiene su forma y sabor durante el horneado, perfecta para galletas, muffins y bizcochos."
Key features
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Tipo de chocolateBakestable
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certificaciones
- Vegano
- NK
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SKU codeCHD-DR-220CORI-377
Composición
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Fluidez1
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Shapegotas 22 000 / kg
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Mín. % Sólidos secos de cacao44.5%
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% Grasa26%
segmentos
- Bakery & Pastry
Aplicaciones
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SKU del producto
Order codes
CHD-DR-220CORI-37725kg bolsaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano , NK
