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Hohe Qualität, gebrauchsfertige Mandelbackmasse. Intensiver Mandelgeschmack. Verwendung für Mandelkonfekt, Mandelgipfel, Kuchen und Torten mit Mandelfüllung und Biskuitteig. Tipp: Besonders gut für Mandelkonfekt geeignet.

Leichte, gebrauchsfertige Mandelbackmasse. Milder Mandelgeschmack. Als Backmasse für Füllungen zu verwenden.

Verwendung für Mandelkonfekt, Mandelgipfel, Kuchen und Torten mit Mandelfüllung und Biskuitteig. Tipp: Besonders gut für Mandelkonfekt geeignet.

Als Backmasse für Füllungen zu verwenden. Gebrauchsfertig und dressierfähig. 

Verwendung für Mandelkonfekt, Mandelgipfel, Kuchen und Torten mit Mandelfüllung und Biskuitteig. Tipp: Besonders gut für Mandelkonfekt geeignet.

Als Backmasse für Füllungen zu verwenden. Preisgünstige, gebrauchsfertige Backmasse. Leichter Zitronengeschmack. Verwendung für Mandelkonfekt, Mandelgipfel, Kuchen und Torten mit Mandelfüllung und Biskuitteig.

Hoher Mandelanteil und ausgewogenes Aromaprofil. Zur Herstellung von Biber und Biberkonfekt.

Als Backmasse für Füllungen zu verwenden. Preisgünstige, gebrauchsfertige Haselnussbackmasse.

Verwendung für Haselnusskonfekt, Kuchen und Torten mit Haselnussfüllung und Biskuitteig.

Als Backmasse für Füllungen zu verwenden. Nussbraune, gebrauchsfertige Haselnussbackmasse. Intensiver Haselnussgeschmack. Besonders leicht zu dressieren.

Feine Bittermandelnote. Kann direkt aus dem Gebinde verarbeitet werden.

Geeignet für Amaretti, Feingebäck, Spezialitäten, Buttermassen und Biskuits. Für Amaretti-Masse mit etwas Eiweiss aufschlagen und dressieren. Mit Puderzucker bestäuben, eindrücken. 12 h trocknen lassen. Backzeit rund 10 min bei 210°C.

Leichte und schnelle Zubereitung von Haselnussmakronen, Haselnussböden und Haselnussbiskuits. Entspricht 3,65 kg Teig oder 73 Haselnussmakronen zu jeweils 50 g.

Den Inhalt des 3-kg-Kessel mit 650 g kaltem Wasser vermischen und mit einem starken Rührer 5 min auf Stufe 2 vermischen und aufschlagen. Mit einer Lochtülle auf Backpapier dressieren und rund 15 min backen. Backtemperatur: 200°C.

Schnelle und problemlose Zubereitung von Kokosnussmakronen, Kokosnussböden oder Kokosnussbiskuits. Entspricht 3,9 kg Teig oder 78 Kokosnussmakronen zu jeweils 50 g.

Den Inhalt des 3-kg-Kessel mit 900 g kaltem Wasser vermischen und mit einem starken Rührer 5 min auf Stufe 2 vermischen und aufschlagen. Mit einer Sterntülle auf Backpapier dressieren und rund 15 min backen. Backtemperatur: 200°C.

Hohe Qualität, gebrauchsfertige Mandelbackmasse. Intensiver Mandelgeschmack. Verwendung für Mandelkonfekt, Mandelgipfel, Kuchen und Torten mit Mandelfüllung und Biskuitteig. Tipp: Besonders gut für Mandelkonfekt geeignet.