60-40-38

利用万能的黑巧克力来搭配材料。
RecipeN°60-40-38 带来极其均衡的体验：风味浓郁，能够结合大量配方，从而缔造强烈口味，同时能够打造恰到好处的甜度，从而迎合广大消费者的需求。
带来浓郁的可可风味，兼具淡淡苦味和丝丝果味，用途广泛，效果卓越，包括模制和包覆果仁糖，以及为甘纳许、慕斯、巴伐利亚奶油、饮料和冰淇淋调味。

使用可可含量高，但口味柔和的巧克力进行烘烤。
和 Recipe N° 60-40-38 一样，该配方能够实现同等的烘烤可可风味，且口味柔和，但可可脂含量较低。
它极难流动，非常适合用于制作浓郁巧克力味的烘烤应用中。将其加入面团和面糊中，即可抵抗烤箱温度而不会烤焦！
将其加入众多果味浓郁的辛香材料中，甚至是咖啡和茶亦可，打造多重刺激风味！

使用可可含量高，但口味柔和的巧克力进行烘烤。
和 Recipe N° 60-40-38 一样，该配方能够实现同等的烘烤可可风味，且口味柔和，但可可脂含量较低。
它极难流动，非常适合用于制作浓郁巧克力味的烘烤应用中。将其加入面团和面糊中，即可抵抗烤箱温度而不会烤焦！
将其加入众多果味浓郁的辛香材料中，甚至是咖啡和茶亦可，打造多重刺激风味！

利用万能的黑巧克力来搭配材料。
RecipeN°60-40-38 带来极其均衡的体验：风味浓郁，能够结合大量配方，从而缔造强烈口味，同时能够打造恰到好处的甜度，从而迎合广大消费者的需求。
带来浓郁的可可风味，兼具淡淡苦味和丝丝果味，用途广泛，效果卓越，包括模制和包覆果仁糖，以及为甘纳许、慕斯、巴伐利亚奶油、饮料和冰淇淋调味。