Entremet de Gianduia
Receita
Created by
- Bertrand Busquet - Lead Chef South LATAM e Head da Chocolate Academy™ São Paulo
Pão de Ló de Gianduia
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
|
Calda de Avelãs
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
|
Inclusão de Praliné
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
|
Mousse de Gianduia
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
|
Glaçagem de Gianduia
Ingredientes | Preparação |
---|---|
|
|
Montagem e Finalização
|