Barra de chocolate com caramelo e flor de sal

Em um recipiente, derreta o chocolate e faça a temperagem.
Preencha a forma, vire de ponta cabeça e retire o excesso.
Leve à geladeira por cerca de 10 a 15 minutos, ou até a forma estar seca,
mas não opaca.
Recheie a barra com o Caramel e cubra com mais chocolate temperado.
Decore usando flor de sal, crispearls e sementes de abóbora.
Volte a forma à geladeira até estar opaca.
Torça levemente a forma e desenforme. Deixe secar por cerca de 1 hora antes
de manusear.