Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produtos
Ver tudo produtos
Aromático
Ver tudo aromático
Receitas
Ver tudo receitas
Mostrar resultados
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Petit gâteau de chocolate amargo

Cada aficionado por chocolate poderá te confirmar isso: o petit gâteau de chocolate amargo (ou bolo de lava) é uma das delícias mais paradisíacas do mundo – ainda que muita gente hesite em fazê-lo. No entanto, esta receita assegura um resultado final perfeito com facilidade: um petit gâteau macio e molhado com um centro voluptuoso feito de chocolate amargo cremoso repleto de sabor de chocolate. Não há nenhuma sobremesa de chocolate melhor do que isso. O tempo de cozimento pode variar de um forno para outro. Pode ser necessário fazer algumas tentativas até encontrar o tempo certo.

Receita

  1. Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

ingredientes preparo
  • 362g
    ovo(s) inteiro(s)
  • 217g
    açúcar refinado
Misture tudo em batedeira.
  • 235g
    CHD-R731EQU
  • 90g
    manteiga fresca
Derreta tudo a 45°C e acrescente à batedeira.
  • 96g
    farinha de trigo
Acrescente à em batedeira. Une uma forma de alumínio com manteiga e pó com farinha, encha com massa de petit gâteau e asse a 190°C durante 8 a 10 minutos.

Descubra mais receitas

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Petit gâteau de chocolate amargo

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Termos e Condições
  • Privacidade & Política de Cookies
  • Configurações de cookies

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading