Crème brûlée de chocolate amargo
Quando a crème brûlée se junta ao chocolate, você obtém prazer, colherada após colherada. Com esta receita fácil, seu cardápio de sobremesas não tem como não ficar mais atraente. Nunca se esqueça disso: colocar chocolate no cardápio de sobremesas aumenta o consumo de sobremesas.
Receita
Crème brûlée de chocolate amargo
| ingredientes | preparo |
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Aqueça o conjunto. |
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Bata tudo e aqueça até 80°C. Filtre através de uma peneira fina e verta em formas pequenas ou pratos fundos. Esfrie durante 12 horas. |
Acabamento e apresentação
Polvilhe com Splitters da Callebaut e uma folha de menta banhada no açúcar. |
