Bolo Formigueiro

Receita

Massa

Ingredientes Preparação
  • 100g
    manteiga sem sal temperatura ambiente
  • 240g
    açúcar refinado
  • 200g
    ovos
  • 200g
    leite morno
  • 300g
    farinha de trigo
  • 15g
    fermento em pó
  • 70g
    Granulado de Chocolate Meio Amargo Sicao 37%

1- Na batedeira bata a manteiga, os ovos e o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2- Vá alternando o leite e a farinha peneirada.
3- Acrescente o fermento e misture.
4- Tire da batedeira, acrescente o granulado de chocolate meio amargo e misture apenas.
5- Coloque em uma assadeira untada de 22 cm x 22 cm e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos, dependendo do forno.

Calda

Ingredientes Preparação
  • 30g
    manteiga sem sal
  • 300g
    leite integral
  • 120g
    açúcar refinado
  • 80g
    Cacau em Pó Sicao 100%

1- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo médio.
2- Cozinhe até engrossar, em torno de 15 minutos.
3- Espere esfriar um pouco e verta sobre o bolo.

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