Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produkty
Produkty
Artykuły
Artykuły
Receptury
Receptury
Pokaż wyniki
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Milk Seriz Peanut Finger

Lody włoskie „Niebiańska delikatność”

Ten przepis to instrukcja pozwalająca zmienić zwykłe lody włoskie w wyborne danie za pomocą pysznej chrupiącej tekstury. Do ostatecznego wykończenia wykorzystamy nasze tagliatelli z ciemnej czekolady.

Receptura

Created by
  • Leonardi di Carlo - Ambasador Callebaut® i konsultant ds. ciast
  1. Lody włoskie z czekolady Power 80
  2. Wykończenie i prezentacja

Lody włoskie z czekolady Power 80

składniki przygotowanie
  • 670g
    Whole milk
  • 32g
    skimmed milk powder
  • 92g
    cukier granulowany
  • 50g
    glukoza
  • 17g
    glukoza w proszku
  • 5g
    neutro 5
  • 134g
    80-20-44NV

Sprawdzić w przewodniku krok po kroku, jak zrobić pyszne lody włoskie (dołączony).

Wykończenie i prezentacja

składniki przygotowanie
  • Q.S.
    roasted whole pistachios
  • Q.S.
    chrupiące herbatniki czekoladowe
  • Q.S.
    TOD-6022
  • Q.S.
    CHD-SV-13964

Udekorować według uznania.

Discover more recipes

Lodowy tort migdałowo-czekoladowy

Karmelowe variegato

Karmelowe variegato

Tradycyjne lody włoskie „Struktury"

Tradycyjne lody włoskie „Struktury"

Sorbet São Tomé Dome

Sorbet São Tomé Dome

Lody amerykańskie Power Shock

Lody amerykańskie Power Shock

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading