スイス産ダークチョコレート

スイス産チョコレートは成形やコーティング、シェル成形に最適です。このチョコレートはスイスのミルクと砂糖のみで作られており、ココア含有量は低めです。

Key features

  • Chocolate Type
    Dark
  • 証書(認証)
    • Cocoa Horizons Program
    • Fairtrade
    • Organic
    • Sustainable cocoa
    • Rainforest Alliance
    • UTZ
    • Vegan
    • Kosher Dairy
    • Halal
  • Provenance
    Swiss Chocolate

材料

  • Cocoa intensity
    1
  • Fluidity
    3
  • Fineness
    2
  • Min. % Dry cocoa solids
    55.1%

区分

  • アイスクリーム&デザート
  • ベーカリー&ペイストリー
  • お菓子

注文

製品の在庫管理単位

Order codes
  • CHD-R820-Z72
    簡単に溶ける
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 24 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Organic , Sustainable cocoa , Rainforest Alliance , UTZ , Vegan , Kosher Dairy , Halal
  • CHD-R820-000
    Liquid
    Shelf life: 1 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Organic , Sustainable cocoa , Rainforest Alliance , UTZ , Vegan , Kosher Dairy , Halal
  • CHD-R820-118
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Cocoa Horizons Program , Fairtrade , Organic , Sustainable cocoa , Rainforest Alliance , UTZ , Vegan , Kosher Dairy , Halal

お問い合わせはこちら