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Chocolate Type

Min. % Dry cocoa solids

23 % to 82 %

Min. % Dry milk solids

10 % to 28 %

Fluidity

Fineness

Cocoa intensity

証書(認証)

Segments

Brands

定番ミルクチョコレート

バニラとキャラメルのような風味豊かなミルクチョコレート。本格的で楽しいミルクチョコレートを体験してください。こちらも当社の伝統的なレシピです。

ベルギー産ダークチョコレート

最高の商品をコーティングしたり成形したりする際にぴったりなレオロジーを持つ、多才なダークチョコレート。完璧なバランスのマイルドなココアのチョコレートです。

ベルギー産ホワイトチョコレート

クリーミーでバターの香りにキャラメルも感じられます。当社のレシピの中で最も歴史ある一品です。コーティングやシェル成形に最適です。

  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    28.3%
  • Min. % Dry milk solids
    21.9%
天然バニラ入り定番ホワイトチョコレート

最もアプリケーションが広く最も歴史あるレシピとして、この繊細でクリーミーなホワイトチョコレートは食欲をそそる甘いミルクの味で贅沢な食事体験ができます。

  • Fluidity
    3
  • Min. % Dry cocoa solids
    29.3%
  • Min. % Dry milk solids
    22.9%
ベルギー産ミルクチョコレート

あらゆるアプリケーションに使える完璧なレオロジーを持つ、万能なミルクチョコレート。バランスの完璧なキャラメルが感じられるチョコレートです。私たちの伝統的なミルクレシピは、ミルクチョコレートのマーケットでスタンダードになっています。

砂糖不使用のダークチョコレート。砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使うことで健康を維持しながら素晴らしい味を保ちます。このチョコレートは脂肪分が少なくなっています。

砂糖不使用のこのダークチョコレートはココアを多く含み、砂糖の代わりにバルク甘味料のマルチトールを使用して作られています。

アリバ産ミルクチョコレート

わずかに赤みがかったこのチョコレートはエクアドル産アリバ種カカオが使われており、バニラとチェリーのような風味に続いてバタースコッチとキャラメルの後味が残ります。

砂糖不使用のダークチョコレート

ダークチョコレートの砂糖含有量が最大0.5%である本物の砂糖不使用のチョコレート。チョコレートの甘みを保つために砂糖の代わりにマルチトールを使用。

天然バニラ入り定番ミルクチョコレート

バニラとキャラメルのような風味豊かなミルクチョコレート。本格的で楽しいミルクチョコレートを体験してください。こちらも当社の伝統的なレシピです。

まろやかダークチョコレート

焙煎されたカカオの香り引き立つ満足度が高い甘苦いダークチョコレート。

濃厚ダークチョコレート

贅沢な体験ができるこだわりの焙煎されたカカオの味わいを持つ濃厚なダークチョコレート。

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