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エリックス、カカオフルーツから生まれた初の栄養補助ドリンク

Elix drink with cacaofruit

エリックス、カカオフルーツから生まれた初の栄養補助ドリンク

カボスナチュラルズは、100%ピュアなカカオフルーツで作られた「エリックス(Elix)」を実現させました。エリックスは、カカオフルーツをベースにした初の栄養補助飲料で、個人の健康だけでなく、環境の健康にも即効性と長期的な効果で貢献します。
Elix cacaofruit elixir

生命力に満ちたカカオフルーツのドリンク、エリックス

新型コロナウィルスの大流行により、消費者の健康や免疫力を高めるために、健康や美容に良い食品や飲料への関心が高まっています。ミレニアル世代とセンテニアル世代は、自分にとっても地球環境にも良いものを求め、積極的に自分の健康をサポートすることが科学的に証明されている食品を探しています。

カカオフルーツのエリクサーであるエリックスは、フラバノールの健康効果によって、この前向きなライフスタイルに付加価値をもたらします。カカオフルーツは、体全体の血流を高めるために必要な量のフラバノールを自然に含んでいます。世界中の専門家がこの健康効果を研究し、人間の健康と幸福に役立つという確かな科学的証拠を発見しています。カカオフルーツのフラバノールの循環器系の健康に対する科学的知見は、欧州食品安全機関(EFSA)によって認められ、その結果、栄養・健康強調表示に関するEU規則に基づいて関連する健康機能表示が承認されることになったのです。

カカオフルーツに含まれるフラバノールがもたらす健康効果についてご覧ください(英語)
Elix cacaofruit drink

美味しく、栄養価が高く、非常に有益です

新しいカカオフルーツエリクサー「エリックス」は、100%ピュアなカカオフルーツで作られており、さわやかでフルーティーな味が特徴です。フラバノールを多く含むため、鉄分、マグネシウム、カリウムの供給源として優れています。

1日わずか350mgのカカオフルーツ由来フラバノールを摂取するだけで、3ヵ月後には紫外線による肌の赤みから肌を守ることができます。また、6ヶ月後には、顔のシワや肌の弾力性の改善にも効果が期待できます。筋肉のパフォーマンスと回復に関しては、1日あたり600mgのカカオフルーツフラバノールが、1週間以内に血流の改善に貢献することができます。

カカオフルーツを丸ごとアップサイクルしているため、「エリックス」は自然や地域社会にもプラスの影響を与えています。ハーブや他のフルーツと組み合わせて、カカオフルーツ100%の栄養補助ドリンクを試してみてください。

 

cacaofruit

カカオフルーツの科学

カカオフルーツの種(カカオ豆)は、約2万種類ものさまざまな分子から構成されており、地球上で最も複雑な食品成分の一つです。 バリーカレボーでは、カカオフルーツの栄養補助ドリンクである「Elix(エリックス)」の研究開発に15年以上の歳月を費やしました。また、カカオフルーツ・フラバノールの健康効果を科学的に証明する100以上のヒト臨床試験のデータがあります。

カカオフルーツの科学をダウンロードする(英語)

Trends & Insights

Chocolate taste description

味について

「生活者が持つチョコレートのセンサリーチャート」は、チョコレートとココアのフレーバーや香り、食感を説明する上で役立ちます。共通の言葉を使ってチョコレートの味覚体験について話し合うことができます。
もっと見る(英語) - 味について
味について
cacaofruit applications

Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions

Barry Callebaut is taking sustainability to new heights by adding the Upcycled Certified cacaofruit products to the portfolio. These flavorful, nutritious ingredients help reduce environmental impact while offering exciting new possibilities for eco-friendly products across the food industry.
もっと見る(英語) - Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions
Upcycled Cacaofruit: The New Star in Barry Callebaut’s Sustainability Solutions
cacaofruit and herbs

The Perfect Pairing of Cacaofruit and Herbs

Discover how the vibrant flavors of cacaofruit come alive when paired with aromatic herbs. We delve into the unique ways cacaofruit’s tropical notes harmonize with herbs like thyme, chamomile, and basil, assembling unexpected flavor combinations perfect for both savory and sweet creations. From refreshing beverages to innovative desserts, see how these bold pairings can elevate your creations and bring a touch of wellness to every bite.
もっと見る(英語) - The Perfect Pairing of Cacaofruit and Herbs
The perfect pairing of cacaofruit and herbs

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