サステナビリティの重要性

生活者はウェルビーイングで健康的な生活を送りたいという願望を持ち、健康と福祉への関心の高まりを示しています。そのような生活を送る上で「幸福」の理解は自分以外にも及びます。選んだ商品が栄養価が高くておいしいだけでなく、人と地球にプラスの影響を与える必要があると信じています。 健康と幸福の基準を満たすことに加えて、彼らが支持するブランドと商品には責任のある調達が求められています。透明性のあるサプライチェーンとサステナビリティのイニシアティブは不可欠です。

次世代の食品・飲料

yoghurt drink with cacaofruit ingredients

現代の生活者であるミレニアル世代とセンテニアル世代は、将来の世代に悪影響を与えることなく現在のニーズを満たす食品および飲料を望んでいます。彼らは持続可能な地球を意識した商品を求めています。重要な要素(健康的でおいしく地球にやさしい)を同時に満たすことができるブランドと商品は、ミレニアル世代とセンテニアル世代の生活者に好意的な印象を与えます。

カボスナチュラルズは、フレッシュなフルーティーさを祝う革新的な製品のラインナップであるカカオフルーツ体験を導入することで、これらの重要な要素に対応しています。カカオフルーツの味と自然の豊かさは次世代の食品および飲料カテゴリの創設を示しています。

おいしく身体と地球に良い

おいしい

カカオフルーツは、自然な甘さと爽やかな甘酸っぱいフルーティさ絶妙なバランスがある新しい食体験を解き放ちます。人工的に強化するのではなく自然に食品飲料を良くするおいしい特徴的な味です。何も手が加えられていないものを見つけることは困難です。こうした状況から当社のカカオフルーツ素材はとても貴重でユニークなものになっています。シンプルなものほどおいしいのです

granola bars with cacaofruit ingredients
open cacaofruit with beans

身体に良いこと

100%ピュアなカカオフルーツは再発見されたワンダーフルーツであり、天然の栄養素が豊富に含まれています。おいしいワンダーフルーツは、食物繊維とカリウムを多く含み、糖質無添加で、甘味料や添加物、防腐剤は100%含まれていません。

カカオフルーツの素材は、美しく健康的なフルーツから抽出され、プレス、ろ過、穏やかな低温殺菌、濃縮など、いくつかの簡単な手順を踏む最小限の処理で生産されます。カカオフルーツはそのままでおいしいので最小限の加工で自然から生まれる天然の自然な甘さを楽しむことができます。

カカオフルーツ体験は、味を損なうことなく、天然のフルーツ源から甘さを再構成するソリューションです。

人と地球にやさしい

カボスナチュラルズは、カカオフルーツの70%を廃棄せずにまるごと使用することで低廃棄率革命をリードしています。現在は種子(豆)だけでなく栄養分が豊富な皮やフレッシュでフルーティーな果肉も十分に使用されています。

カカオフルーツをすべて使用することで、当社の素材によりフルーツ生産者の収入が増えてビジネスの収益性も高まります。カボスナチュラルズは生産者収入を最大30%増加させられると見積もっています。

収入が増えると長期での実行可能性が向上します。生産者は農園の投資回収を減らし、ビジネスの成長にさらに投資することができます。このように収入を増やすことで、カカオフルーツ豆の価格の突然の低下から生産者を保護する助けとなり、カカオフルーツ豆の価格の変動に対応できるようにします。これにより、カカオフルーツ農業は全体としてより持続可能専門的かつ収益性の高い産業になります。

cacaofruitfarmers collecting cacaofruits

お問い合わせはこちら