サステナブルチョコレートの未来2021
with #changemakers
サステナブルチョコレートの未来2021
with #changemakers
Event information
- Event info
- 2021年10月13日(水)にサステナブルチョコレートの明日を形づくるオンラインカンファレンス「サステナブルチョコレートの未来 2021 with #changemakers」を開催いたしました。
- Address
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大崎2丁目11-1 大崎ウィズタワー21階, 東京都 141-0032, 日本
- Date
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Wednesday, October 13, 2021 - Friday, October 13, 2023 From 2:30 pm to 5:15 pm CEST
「サステナブルチョコレートの未来 2021 with #changemakers」
バリーカレボーでは、「フォーエバーチョコレート：2025年までにサステナブルチョコレートを当たり前にする」という目標を掲げています。この目標をもとに、より詳細な、2025年までに達成すべき野心的な4つの目標を設定し、チョコレートのサプライチェーン全体における持続可能性の課題に取り組んでいます。
2025年までに目指す4つの目標：
1) 50万人以上のカカオ農家が貧困から脱却していること
2) サプライチェーンから児童労働を根絶すること
3) カーボン＆フォレストポジティブになること
4) バリーカレボーが提供するすべての製品に、100％持続可能な原材料を使用すること
この課題解決のため、世界中のチョコレートとココアの製品の作り手、アルチザン、流通の担い手の方々とともに、バリーカレボーは業界におけるチェンジメーカー（#changemakers) となり、サステナブルチョコレートが当たり前になる世の中づくりを目指しています。
当カンファレンスでは、カカオ生産地での取り組み、サステナブルチョコレートを取り巻く昨今の生活者の消費動向、カカオの最新アップサイクル製品を使ったサステナブルチョコレート新商品を、バリーカレボーだけでなく、国内外のチェンジメーカーのパートナーとともに紹介いたします。
当社のサステナビリティ総責任者ニコ・ディベンハムによる最新事例の紹介や、国内外のパートナーとともに行うパネルディスカッションも予定しております。同時に皆様からのご質問もお受けいたしますので、ご多忙とは存じますが、ご参加・ご視聴いただけますと幸いです。
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