ダークチョコレートムース

この分かりやすいチョコレートムースレシピなら、質感はなめらかでふんわりして、チョコレートの味わいが濃厚なクリーミーなダークチョコレートムースができます。デザートに最適ですが、ペイストリーで使用するチョコレートムースをお探しの方は、パータ・ボンブやクレームアングレーズをベースにしたCallebautのチョコレートムースレシピをご覧ください。