GLAÇAGES BLANCS – ORIGINAL WHITE – PISTOLES – SACHET 5KG

  • GLAÇAGES BLANCS – ORIGINAL WHITE – PISTOLES – SACHET 5KG
Masse de glaçage blanche. Prête à l’emploi, procédé mécanique possible, pour desserts, pour la décoration, stable à la congélation, aromatisable, température de travail 38–42°C. Tempérage non requis. Peut être aromatisée avec des pâtes à base de matières grasses telles que des pâtes Carma ou Moccoro. Faire fondre jusqu’à 38–42°C. Glaçage des gâteaux, des tartes et des confiseries. À étaler au pinceau sur les bases de pâtisseries sucrées.

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    IMW-M037ORWIE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: KD- , Halal

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Masse de glaçage blanche. Prête à l’emploi, procédé mécanique possible, pour desserts, pour la décoration, stable à la congélation, aromatisable, température de travail 38–42°C. Tempérage non requis. Peut être aromatisée avec des pâtes à base de matières grasses telles que des pâtes Carma ou Moccoro. Faire fondre jusqu’à 38–42°C. Glaçage des gâteaux, des tartes et des confiseries. À étaler au pinceau sur les bases de pâtisseries sucrées.

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