Texture Sheets

Various texture sheets in dark chocolate with a bronze finish

Texture Sheets

Leave an impression!
Create a multi-dimensional experience with our structure sheets! Use them for chocolate pralines, chocolate tablets, or your own textured chocolate creations as a topping on ice cream, desserts and bakery products.
Pralines with various transfer prints and textures

A touch of texture.

Our structure sheets are flexible and reusable, which means you can keep on creating!

Whether you are a chocolatier, patissier or restaurateur, these structure sheets add an extra eye-catching element to your creations. You can keep it simple with a dark, milk or white chocolate, and let the chocolate speak for itself. Or you can go crazy with colors, such as our glitter powders, sprays or colored cocoa butters.

Use them for chocolate tablets, pralines, chocolate coated cakes and cookies, or get creative and make your own structured chocolate decorations for any application.

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Discover Texture Sheets

El Surtido estándar de chocolate negro (Largo: 50 mm) está compuesto por finas decoraciones de chocolate con bordes ligeramente irregulares. Con cinco formas diferentes, puede usarlas en una variada gama de aplicaciones, como tartas, helados y tartaletas.

Los

Buttercurlies de chocolate negro (D: 16, Largo: 19 mm) están hechos de capas de delicioso chocolate. Cada rizo es único: no hay dos iguales. Con un aspecto artesanal , esta decoración puede utilizarse en muchos postres para darles un toque único en un sencillo paso.

Dark Chocolate Heart Grids

Las rejillas con forma de corazón de chocolate negro (Largo: 51, Ancho: 48 mm) tienen una estructura de lámina que dará una nueva dimensión a sus creaciones. Esta rejilla puede utilizarse en galletas, pasteles o incluso helados. ¡Perfecta para el día de San Valentín! ¿Por qué no echa un vistazo a las otras rejillas de chocolate que le ofrece Mona Lisa en la gama «Forma»?

Dark Chocolate Special Assortment

Con el fino Surtido Especial de chocolate negro de 4 decoraciones (Largo: 60 mm) podrá añadir formas únicas a sus creaciones. Estos adornos pueden utilizarse en choux, éclairs y helados. El paquete contiene 575 unidades; también disponible en paquete de 195 unidades.

Dark Chocolate Figurolas Assortment

Las 5 decoraciones del surtido Figurolas de chocolate negro (Largo: 45 mm) son finos adornos con un delicado acabado. Estas decoraciones le permitirán construir sus creaciones y añadir nuevas formas. Se pueden utilizar en choux, éclairs y helados.

Dark Chocolate Special Assortment

Las decoraciones del Surtido Special de chocolate negro (Largo: 60 mm) añaden un estilo de forma único a sus creaciones. Se pueden utilizar en choux, éclairs y helados. Este paquete contiene 195 unidades; también disponible en paquete de 575 unidades.

Las Ondas Jura 100% de chocolate negro (Largo: 30, Ancho: 30, Alto: 2 mm) son muy finas pero con un delicioso sabor a chocolate. Estas decoraciones pueden utilizarse en pasteles y dulces de confitería para ayudar con la textura. Mona Lisa también ofrece esta onda en chocolate blanco.

Flavoured Raspberries

Dele un toque afrutado con las decoraciones de frambuesa (Largo: 31, Ancho: 25mm). Estas decoraciones contribuirán a mejorar el sabor de sus postres. También son perfectas para helados, batidos y tartas con sabor de frambuesa.