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Le ofrecemos un relleno cremoso de alta calidad: elaborado por y para chefs, con ingredientes naturales y el mismo sabor emblemático del chocolate con caramelo Callebaut® Gold. Disfrute de su sabor intenso con notas a toffee, mantequilla, crema y un fabuloso toque de sal. Perfecto para aplicar directamente a sus cruasanes, bollos o berlinas después del horneado o mezclarlo con sus rellenos caseros para añadirles sabor. Además, no lleva gluten ni colorantes, saborizantes artificiales ni soja.

Gama premium, Origen - Ocumare - gotas - 1.5 kg bolsa
Gama premium, Selección - Opal - gotas - 5 kg caja

Chocolate blanco de fundición rápida y homogénea y un predominante sabor a leche, dulce con notas de vainilla.

Gama premium, Selección - Maragda - gotas - 5 kg caja

Cobertura negra con un fuerte y puro sabor y un ligero punto de acidez.

Gama premium, Selección - Jade - gotas - 5 kg caja

Cobertura con leche con un dominante sabor lácteo, dulce.

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 25 kg bolsa

Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.

Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 5 kg caja

Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

Chocolate couvertures - Tobado - drops - 5 kg bag

Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.

Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja

Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.

Coberturas de chocolate - Trinea - gotas - 25kg bolsa

Chocolate con un perfil organoléptico clásico. Debido al alto contenido de manteca de cacao, tiene una agradable fusión en boca.

Coberturas de chocolate - Tobado - gotas - 25 kg caja

Chocolate con un suave sabor a cacao. Prima la fusión en boca por encima del balance dulce-amargo.

Coberturas de chocolate - Wisau - gotas - 25kg bolsa

Elaborada con un largo proceso de conchado, muy fluida, ideal para baño y moldeo de bombones y turrones.

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